Confira nossa tabela indicando a forma e o tempo de congelamento e descongelamento de diversos alimentos. Congelar evita o desperdício na sua cozinha!

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Congelamento evita desperdício

Uma pesquisa do Fundo de População da ONU indica que, em todo o mundo, são desperdiçados 30% dos alimentos.

Com isso, você pode pensar que isso se refere às perdas na colheita ou o que se estraga no transporte e nos pontos de venda.

Mas, que nada!

A pesquisa aponta que pessoas comuns – como eu e você – é que jogam fora cerca de 30% dos alimentos que compram.

Sendo assim, a cada 100 reais gastos em alimentos, 30 reais vão para o lixo.

É muita coisa, então temos que ficar de olhos bem abertos.

Não é nem preciso comentar que comida não deveria ser jogada fora nunca.

Com tantas pessoas passando necessidade, temos a obrigação de fazer bom uso do que compramos, não é mesmo?

E tem mais:

Se fizermos uma conta bem rápida, teremos uma ideia do impacto negativo do desperdício no nosso bolso.

Veja só:

Imagine uma família que gasta mensalmente R$ 600  em comida.

Segundo a pesquisa, acontece o seguinte com esses alimentos:

  • 30% são desperdiçados
  • Isso corresponde a R$ 180 por mês
  • Ou R$ 2.160 por ano
  • Em 5 anos, o desperdício chegará a R$ 10.800
  • Em 10 anos, serão R$ 21.600 jogados no lixo!

Temos que ficar de olho em épocas como Natal e Ano Novo, onde o desperdício corre solto.

Mas, também, precisamos notar as pequenas quantidades de comida que jogamos fora todos os dias.

Um pouco por vez e, no final de um período, terá sido uma montanha!

É preciso acertar as quantidades, não comprar o que não será consumido e evitar ao máximo encher a lata do lixo!

A tabela abaixo pode ajudar você a congelar vários tipos de alimentos e, dessa forma, evitar o desperdício.

 

Tabela de congelamento

Clique na imagem para ver maior ou para imprimir.

 

 

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Nos vemos!

Jornalista especialista em finanças, autora do best-seller Bolsa Blindada, colunista do programa Mulheres, TV Gazeta e youtuber.

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