Brownie com sorvete

A dupla bolo com sorvete sempre faz sucesso, mas aqui na Cozinha Blindada você aprende a fazer uma versão que, além de econômica, tem um “tchan” a mais!

O brownie (le-se “bráuni” rs…rs…) é uma espécie de bolo que não cresce e é repleto do que a gente ama: chocolate!

Aqui vai uma receitinha super fácil para acompanhar uma bola de sorvete de seu sabor favorito. É uma sobremesa com cara de dia de festa, mas por ser tão fácil de fazer, dá para festejar mesmo em meio à nossa correria. Os ingredientes são simples e provavelmente você os tem aí na sua casa. Bora lá?

Brownie com sorvete

  • 150 g de manteiga sem sal
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 100 g de nozes sem casca picadas (opcional)
  • Manteiga sem sal para untar e chocolate em pó para polvilhar
  • Sorvete de sua preferência para acompanhar

Coloque a manteiga em uma panela e junte o chocolate picado e o chocolate em pó. Leve ao fogo em banho-maria até ficar tudo bem ligado. Retire do fogo e coloque o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e as nozes. Jogue a mistura em uma assadeira retangular untada com manteiga e polvilhada com o chocolate em pó. Asse em forno preaquecido (180˚C) por cerca de 30 minutos.

Seu final de semana será mais doce com essa receitinha que não vai tomar mais do que 45 minutos do seu tempo (incluindo o tempo de forno).

Confira outras receitas do nosso canal Cozinha Blindada e clique aqui para ver dicas de como gastar menos no supermercado. Lembre-se que todas as sextas-feiras teremos uma nova receitinha, combinado?

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Nos vemos!

Jornalista com atuação no Brasil, Inglaterra, Argentina e Israel. Autora do best seller Bolsa Blindada e palestrante na Universidade de Harvard.

Categoria: Cozinha Blindada
  • fernanda de oliveira fenandes diz:

    Bom dia…

    Olhando as diversas receitas postadas no blog que acompanho toda manhã, fiquei imaginando como seria interessante ter um Livro de “Receitas Blindadas”.

    Receitas Inovadoras, saborosas, apresentação encantadora e conservando nosso bolsa blindada…

    Parabéns antecipadamente ao Blog pelos seus 2 anos no dia de amanhã!!!

    • Patrícia Lages diz:

      Obrigada!!!

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